The Ultimate Guide To комплекс трейд поставщик оборудования
The Ultimate Guide To комплекс трейд поставщик оборудования
Blog Article
После установки действует гарантия на любые виды оборудования
Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.
При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.
Не забывайте, что еще нужно купить мебель для зала, оборудовать вентиляцию и кондиционирование, если их недостаточно в арендуемом помещении.
После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.
Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.
Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)
Сохранение технологическое проектирование общепита свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда
Столовые приборы и керамическая (фарфоровая) посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.
Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.